À l’occasion de la deuxième journée portes ouvertes organisée ce jeudi 27 novembre au siège de l’Office National de Contrôle de Qualité (ONCQ) à Matoto, Ali Roumani, directeur d’usine du Grand Moulin de Conakry (groupe Tafagui), a salué le rôle essentiel de l’ONCQ dans le contrôle qualité des produits alimentaires. L’événement a rassemblé de nombreux patrons d’entreprises, venus découvrir les équipements et les procédés garantissant la sécurité des produits.
Pour M. Roumani, cette immersion dans le laboratoire a été particulièrement enrichissante. « Toutes les fois que nos produits ont été testés dans ce laboratoire, notamment nos produits de marque Bravo (farine, bouillons, épices, thé, etc.) »les résultats ont toujours confirmé leur fiabilité. Nous étions conscients de l’importance cruciale de ces tests », a-t-il déclaré.
Il a également mis en avant la modernité des équipements : « Les machines sont de bonne technologie et garantissent des résultats incontestables. Cela nous permet d’être sûrs que les produits qui sortent de notre usine respectent scrupuleusement toutes les normes et sont parfaitement sûrs pour la consommation humaine. »
Cette visite a permis à l’industriel de valider la conformité de sa production. « Cela nous a aidés à confirmer que notre produit est toujours dans les normes et que nos clients peuvent le consommer en toute confiance », a-t-il insisté.
Au-delà du simple constat, Ali Roumani a souligné l’importance d’un contrôle qualité indépendant. « C’est très intéressant de voir comment le laboratoire fonctionne et comment ces équipements nous aident à maintenir un haut niveau de qualité », a-t-il conclu, affirmant que la synergie entre l’ONCQ et les industriels constitue un atout majeur pour le marché guinéen.
Par Madiba Kaba – 626205653
